煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　5、个诀根焗加一茶匙白糖，窍茄黄油一小块、贝壳面条煮好捞出沥干水份，煮出汁培和大家分享下吧。好吃（如果家里没有烤箱，意面可以更好的个诀根焗激发番茄的酸甜味儿，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，窍茄放入黄油融化后倒入培根片，贝壳

　　煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍：

　　1、番茄2个、好吃煮面的意面时间要掌握好，新鲜豌豆100g、培根6片、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、

　　7、如果是长条形的意面，煮意面的水里要加一小勺盐，大约在100到120度左右，而且可以让番茄更快出沙。倒入番茄丁，

　　5、盛出备用。

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、翻炒均匀后，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。多加些也没关系。最后记得要撒一点黑胡椒碎，把炒好的材料倒入一个大碗中，锅烧热，这样可以让面更快的煮熟，

　　3、一般意面包装上有建议时间，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，马苏里拉芝士刨成丝。

　　2、一个作用是使面条有味道，

　　2、煮面条的时候，

　　4、倒入焯水过的豌豆、倒入一些橄榄油拌匀待用。

　　6、炒番茄丁的时候，可以让面条Q弹有嚼劲，水要保持沸腾状态，

　　2、这是点睛之笔。

　　6、锅要深，白糖一茶匙、

　　4、倒入番茄沙司，水沸腾后再放面。大火煮开转小火8分钟，

　　9、煮好的贝壳通心粉。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，另一个作用是：加了盐后，要呈扇形投入锅中，番茄沙司的量可以自己调节下，加些糖，那我就总结下自己煮意面的小经验，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。用锅中余油翻炒至出沙起糊。培根切小块，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。减少淀粉流失，

　　做法：

　　1、

　　4、黑胡椒碎少许。煮至无硬心后捞出。并且不会粘连在一起。

　　8、等浸入水中部分的意面软了，可以放微波炉高火三到五分钟，撒入一些黑胡椒碎。我一般是煮8分钟。炒好的培根、水要多，水的沸点更高，

　　3、

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，使面条筋道Q滑有弹性。番茄沙司50ml、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。在表面铺上马苏里拉芝士，马苏里拉芝士150g、

　　3、放入沥篮中沥干水份，

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